36 países y 1.600 empresas participan en la XVIII Semana Verde de Galicia

Un total de 1.620 firmas expositoras, un 8,8% más, procedentes de 36 países han confirmado su participación en la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Galicia, que se celebra en Silleda (Pontevedra) del 15 al 19 de junio.
El titular de la Xunta, Manuel Fraga, es el encargado de inaugurar este evento y coincide -en la recta final de la campaña electoral autonómica- con la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa.
En la presentación de esta feria, el presidente de la Fundación Semana Verde, José Maril, destacó que esta edición se ocupará una superficie de 46.748 metros cuadrados de espacio, con un incremento del 24% respecto al año anterior. La previsión de
visitantes es superar la cifra de 100.000, tal y como ocurrió en ediciones anteriores.
Maril destacó como ejes de la feria los sectores cárnico, lácteo, maderero, vinícola y de la alimentación y calificó este certamen como "un proyecto integral en el que se prevén como objetivos la investigación, las nuevas tecnologías, los nuevos sistemas de
producción, la transformación y, sobre todo, la comercialización en mercados cada vez más internacionales". Como novedad citó la celebración del I Concurso Nacional de
Maridaje, en el que participarán 15 escuelas de hostelería de toda España. Además, se fomentan los encuentros de negocios profesionales para facilitar las transacciones comerciales.
El área agrícola-ganadera es un año más el plato fuerte del evento, con cuatro exposiciones ganaderas vinculadas con el sector bovino y que están dedicadas, respectivamente, a la raza rubia, a la limusín, a la charolés y a las razas autóctonas gallegas. Por su parte, el ámbito forestal-maderero cuenta con cinco jornadas técnicas sobre energía y cambio climático, nuevos retos para el monte gallego, técnicas de combustión de biomasa y bioenergía, gestión de empresas pertenecientes al mundo de la madera y, por último, construcción de casas de madera. Asimismo, por primera vez se habilita durante los cinco días de la feria un servicio de autobuses gratuitos entre el Aeropuerto de Lavacolla, con parada en el centro de Santiago y continuación hasta
Silleda, a la sede de la Semana Verde, para facilitar el transporte de expositores, profesionales y visitantes en general.